Setor de alimentação fora do lar registra crescimento nas férias escolares, com expectativa de mais consumo e fortalecimento da economia do turismo
O mês de julho, marcado pelas férias escolares, tem se consolidado como um importante período para o setor de turismo e, especialmente, para a alimentação fora do lar. Segundo dados divulgados pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), a alta temporada de 2024/2025 já demonstra sinais positivos, impulsionando bares, restaurantes e demais estabelecimentos do setor.
De acordo com o Instituto Foodservice Brasil, o segundo trimestre de 2024 movimentou R$ 61,4 bilhões em gastos com alimentação fora do lar, um aumento de 3% em comparação com o mesmo período de 2023. O ticket médio chegou a R$ 19,74, com mais de 3,1 bilhões de visitas registradas nas unidades do setor. Esses dados evidenciam a força do turismo doméstico como catalisador da economia local.
Turismo e alimentação caminhando juntos
O presidente da FBHA, Alexandre Sampaio, ressaltou a importância da temporada de julho para o setor de alimentação: “Nas férias de julho, observamos aumento natural na demanda por alimentação fora de casa. Estamos preparados para apoiar nossos associados com capacitação e orientação, garantindo que restaurantes e bares ofereçam experiências de qualidade, aproveitando o turismo interno”, afirmou.
O turismo doméstico também segue aquecido. A CNC revisou para cima a projeção de crescimento do setor para 2024, passando de 2,7% para 2,9%, com receitas turísticas já ultrapassando os US$ 3 bilhões até maio. Segundo o IBGE, as atividades de alojamento e alimentação também apresentaram alta de 4,8% até novembro de 2024, consolidando a trajetória de retomada após os desafios impostos nos últimos anos.
Cenário positivo para o RN
No contexto potiguar, a movimentação nacional reflete diretamente no desempenho do setor. Estabelecimentos de Natal e outras regiões turísticas do estado já sentem o aquecimento da demanda, impulsionado por turistas regionais e nacionais. A expectativa do SHRBS-RN é de que bares e restaurantes mantenham bom desempenho ao longo de todo o mês de julho, fortalecendo a economia local e gerando empregos temporários e permanentes.
Fonte: Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação